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中目黒先輩殿独立食事人のお食事報告書

2020年08月11日

『独立食事人のお食事報告書』(202008〜)



◇独立食事人のお食事報告書◇


当ブログ愛読者 御中

まゆつばラーメンカフェうなぎ。
URL:http://ramencafe.net/
業務執行ブログ 独立食事人 まゆつば メイン.png
署名案A.png


お食事意見
 当ブログは、私の気まぐれに基づくお食事を行うため、お品書に掲げられている飲食店等の原則的営業時間中のラーメン等お料理の満足度等、すなわち、味、風味、チャーシューの可・不可の別、接客の状況、価格の適切性、ラーメン等お料理作成のための基本となる重要な事項、その他のメニュー及び雰囲気についてお食事を行った。
 当ブログは、上記のラーメン等お料理が、我が好みにおいて一般に公正妥当と認められるおいしさの基準に準拠して、飲食店等の当ブログ訪問時現在の味及び接客雰囲気等の状態並びに当該原則的営業時間に係る味及び接客雰囲気等からなる満足度及び接客の状況を、全ての重要な点においておいしく提供しているものと認める。

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posted by まゆつば at 10:32 | Comment(0) | お食事報告書

2020年08月06日

【★4】俺流塩らーめん(代官山)×3+α

☆2020年8月再訪問☆
俺流塩らーめん(代官山)新熟成@202008.jpg
「俺流塩らーめん」
店舗:代官山
写真:「新熟成」
種別:しお
WEB公式サイト

   :細麺
接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:いける
店舗住所:東京都渋谷区猿楽町1-3


 2020年8月、お仕事帰りに再訪問。
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posted by まゆつば at 03:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■中目黒/代官山周辺

2020年08月02日

『独立食事人のお食事報告書』の改正について(202008)


ブログ御訪問者様 各位

まゆつばラーメンカフェうなぎ。メイン.png


◇『独立食事人のお食事報告書』の改正について◇


 平素より、まゆつばラーメンカフェうなぎ。(以下、「当ブログ」という。)に御アクセスいただき、ありがとうございます。

 2020/07月以降の当ブログの各記事において添付する、『独立食事人のお食事報告書』の記載内容を改正いたしましたので、ご報告いたします。
 当該改正は、2020/03期の早期適用実務動向を踏まえて、より具体的かつ実効的な記載に改正を行うものであります。
 当ブログにおいて想定しているKAM(Key Ajiwai Matters:お食事上の主要な検討事項)は、次の3論点であります。
 @:ラーメン等お料理の味及び適正な提供に係る評価に関する判断
 A:「うみゃあああああ!!!」記載に関する判断
 B:過去に投稿された記事における飲食店等の実在性(閉店等リスク)

 詳細は、『独立食事人のお食事報告書』をご参照いただきますようお願いいたします。


 前回の改正(『独立食事人のお食事報告書』の改正について(201906))の時点では、KAM(Key Ajiwai Matters:お食事上の主要な検討事項)の先行適用前の段階における、ブログ主独自の監基報解釈によるお食事報告書上の想定記載を行った文面となっておりましたが、早期適用事例が出そろったことから改正の契機を迎えたものと判断いたしました。

(20200811加筆)
「自主規制・業務本部 平成26年審理通達」に基づくお食事報告書の欄外記載を追加いたしました。

 あわせまして、当ブログ冒頭に設置しております<かんたんジャンル別アクセス>にも、『独立食事人のお食事報告書』へのアクセスを容易に行えるようにするための変更を実施いたしました。

 当ブログでは、今後も適宜適切に種々の更新を継続してまいります。皆様の一層の御アクセスを心よりお待ち申し上げております。

以上
posted by まゆつば at 09:06 | Comment(0) | ブログ管理

【★4+】天雷軒(神谷町)

天雷軒(神谷町)琥珀醤油ラーメン@202007.jpg
「天雷軒」
店舗:神谷町本店
写真:「琥珀醤油ラーメン」
種別:しょうゆ(琥珀色で、しおに近い)
WEBTwitterアカウント

   :中麺
接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★★+
手続実施上のうみゃぁぁぁぁぁ!
チャーシュー:いける
店舗住所:東京都港区虎ノ門5-2-7 土井ビル 1F


 2020年7月、往査の帰りに訪れぬ。
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posted by まゆつば at 01:04 | Comment(0) | ■その他の場所

2020年06月16日

【★4】ラーメンどでん(大宮桜木町)

ラーメンどでん(大宮桜木町)ラーメン 半分 にんにく&しょうが少し@202006.jpg
「ラーメンどでん」
店舗:大宮桜木町
写真:「ラーメン 半分 にんにく&しょうが少し」
種別:しょうゆ(二郎インスパイア)
WEBこちら

   :極太麺
接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:いける
店舗住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-38-1


 2020年6月、税理士会の用事のついでに訪れぬ。
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posted by まゆつば at 13:36 | Comment(0) | ■その他の場所