まゆつばラーメンカフェうなぎ。

「斑鳩」
店舗：東京八重洲ラーメンストリート
写真：「ラーメン大盛」
種別：魚介とんこつ
WEB：

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麺　　　 ：細麺
接客　　：★★★☆☆
満足度 ：★★☆☆☆
ﾁｬｰｼｭｰ：あげる

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　2011年4月にＴ先生と中目黒先輩と訪問。「東京ラーメンストリート」なるラーメン街が東京駅構内にできあがっているのでそこの味試しに。

　斑鳩（いかるが）のみならず他のお店もかなりの行列ができていました。特に六厘舎の並び方は半端なかったですね。

　さて、斑鳩のお味は。麺・味ともに普通の魚介とんこつだと感じます。甘みがつよいですが、味の奥行きがないというか、とんこつの味以外なにもしないという感じでした。結果的には薄口のラーメンのような印象ですが、実際はとろみのある濃厚スープのはず。にも関わらず味が薄い。

　結論からは、並んでまで食べに行くようなお店ではない気がします。