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2012年07月05日

【★5】麺や 庄の(市ヶ谷田町)×2




「麺や 庄の」
店舗:市ヶ谷田町
写真:「つけめん(大盛)」 「ラーメン」
種別:魚介しょうゆ
WEBこちら

    :太麺 細麺
接客  :★★☆☆☆・・・受注ミス多し。
満足度 :★★★☆☆ ★★★★★
チャーシュー:いける
[#PARTS|USER|82377#]

 2011年4月訪問。市ヶ谷田町エリアの開拓前線の一環として、中央大学ミドルブリッジのふもとで探しました。

 お値段は780円に大盛100円で880円でした。あつもり冷もり両方可。食券制。

 まず、スープは魚介の非常に強いしょうゆベーススープでした。とろみがかかっています。麺とよくからむ。ただ、油かなにかのあまったるさがだべていって気になったところであります。

 麺は、おいしかった。中太麺で歯ごたえ・食べごたえのある麺でしたので麺はすごくよかったと思います。

 お店の場所が若干分かりにくいですが、一度行ってみるとよいかもしれません。
なお、個人的には「ラーメン」が最高においしいです!これは★×5に相当!

 ラーメンは、あっさりとこってりが選べます。個人的にはあっさりが至高の味!これは最高においしいです。魚介系が強く主張するスープに、ゆずが絶妙にトッピングされており、正直完璧な味わいを作っています。チャーシューはあぶりチャーシューですね。細麺とスープのからみもすばらしいですね。


☆2012年7月再訪問☆
woody様と訪問。

なんかこの4月からスープのあっさりとこってりを統廃合したらしく、選択不能となったらしい。あとは麺が細麺から平打ち麺に変わっていた。

こってりしすぎててなんか、ずいぶんと残念な感じです・・・。


『独立食事人のお食事報告書』メイン.png


posted by まゆつば at 23:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■市ヶ谷周辺
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