「紅葉屋本店」
店舗：高尾山
写真：「とろろそば うずら卵なし」
種別：日本蕎麦
WEB：こちら
接客 ：★★☆☆☆
満足度 ：★★★★☆
東京都八王子市高尾町2208[#PARTS|USER|82390#]
2013年10月、法人の大先輩方と高尾山ハイキングをした帰りに行ったった。
すでにこの日のお昼は権現茶屋にてとっていたですが、高尾山はとろろそばが名物のようなのでぜひというわけでいただくこととしました。
しっかしこのお店のほかにも日本蕎麦のお店・・・つまるところとろろそばのお店なんですがたくさんありますね。ただ、並んでいるところとそうではないところの差が雲泥のものとなっていますｗ
こちらの紅葉屋の前には高橋屋というお店があってそっちの方が並んでいたので、まずまず混雑している紅葉屋に入ることとしました。
かなり混雑しているようで店員さんがてんやわんややってる感じです。
とろろそばには基本的に「うずら卵」が付いていません。別途付ける必要があり、+￥30となるようです。ここは基本のうずら卵なしでとろろそばを注文。
着丼までそんなに時間はかかりませんでした。
まず思ったのが、とろろの粘り気が非常に強いこと。地元や普通のお店のとろろよりもしっかりとした粘り気が合った印象。とろろはきっとおいしいのでしょう。とろろ大好き。
おそばの方は普通。汁も普通。とろろが非常においしいですん。
とろろとろろ！
