まゆつばラーメンカフェうなぎ。等

「油そば専門店 ぶらぶら」
店舗：横浜西口
写真：「油そば 大盛」
種別：油そば
WEB：こちら

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麺　 　：太麺
接客　：★★★☆☆
満足度 ：★★★★☆
ﾁｬｰｼｭｰ：いける
店舗住所：​神​奈​川​県​横​浜​市​西​区​南​幸​2​-​1​2​-​11　愛知屋ビル​​[#PARTS|USER|94949#]

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　2014年7月、監査チームの先生方と行ったった。
　先日の「博多一風堂」訪問時に見つけたお店。一風堂の向かいにあります。
　平日14時前で店内は盛況。並ぶことはなかったですが結構な混雑ですん。

■注文は食券制。
　油そばはノーマル食券で並・大・特がサイズ選べます。初回なので大を注文。

　卓上トッピングはニンニク、玉ネギ、胡椒、一味ラー油、酢、しょうゆダレ、あと鶏がら割りスープがあるようです。
１０分弱で着丼。
　まずはそのまま食べてみると、麺は「家系総本山吉村家」の麺のようなやや平たい太めの麺。適度な腰がある特徴的な麺です。あ、吉村家このお店のすぐ近くですね。
　タレが薄いというのが第一印象。とてもあっさりしている感じです。しつこくない感じなので暑い日にも食べられる味かと。

　総じて★3〜4の間ですんω
ご一緒した代表社員先生も概ねそんな感じの評価のようでしたのできっとわっちの味覚は正しいと思うｗｗｗ
他の系列店も試したいですね。

『独立食事人のお食事報告書』

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