「麺や維新（2014年現在：維新商店）」
店舗：横浜
写真：「味玉らぁ麺」
種別：しょうゆ
WEB：こちら
麺 ：細麺
接客 ：★★★☆☆
満足度 ：★★★★★
ﾁｬｰｼｭｰ：いける
2013年１月、監査チームの先生とお昼に行ったった。ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็
場所が非常にわかりにくいですが比較的店内にはお客さんが入っているようです。ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็食券制。ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็
スープのイメージは日本そばのたぬきそばに動物系の脂を足した感じの、かつおだしの効いたしょうゆ。久しぶりにオーソドックス+のしょうゆラーメンを食べてほっこりด้้้้้็ด้้้้้็
麺は細麺。師曰く、「冷麦みたいな麺」。まさにそのとおりであります。ด้้้้้็絶妙な歯ごたえと太さでとてもおいしいです。ด้้้้้็
チャーシューは鶏と豚の２枚が通常で入っている模様。鶏はあっさりしていたし、豚は脂っこすぎることがないのでわっちでも食べられるですด้้้้้็°+♡:.(っ＞ω＜c).:♡+°ด้้้้้็
味玉らぁ麺にしたったのは、食券機の右上で一番のおすすめっぽかったから。ด้้้้้็他に理由はないです。ด้้้้้็でも味玉もすごくおいしかった。ด้้้้้็
総じて準「うみゃー！」状態ｗｗｗですがうみゃー！！の壁はそんな簡単に破られないですｗｗｗ★×5にはしておきます、たしかにおいしかったです。ここはあたりですね。ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็
ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็ด้้้้้็
☆2013年3月再訪問☆
写真：「塩らぁ麺」
種別：しお
麺 ：細麺
接客 ：★★★☆☆
満足度 ：★★★☆☆
ﾁｬｰｼｭｰ：いける
往査のお昼に行ったった。
今回は塩に。
基本的な普通の塩ラーメン。チャーシューは鶏オンリー。麺は前の記事参照ですん。
普通ずらぁ。やはりここはしょうゆラーメンのお店と見た///
201404追記-どうもオーナーと店名が微妙に変わったらしい。
☆2014年7月再訪問☆
写真：「つけそば 中盛」
種別：魚介しょうゆ
麺 ：中麺
接客 ：★★★☆☆
満足度 ：★★★★☆
ﾁｬｰｼｭｰ：いける
往査のお昼に行ったった。
あつもりはやってないようです。大盛まで通常料金で選択可能。
スープは脂身のおおい、濃厚系魚介しょうゆ。香味野菜が入っておりそれがとてもよくマッチ。麺との相性も濃厚なのでよくからみあうバランス。
上質なつけ麺だと思いますん。おいしかったですん❀.(*´◡`*)❀.
☆2014年7月再訪問☆
写真：「柚子塩そば」
種別：柚子塩
麺 ：ちぢれ中麺
満足度 ：★★☆☆☆
ﾁｬｰｼｭｰ：いける
往査のお昼に行ったった。
柚子塩つけそばと間違えて食券購入ですんｗｗｗ
けっこう間違いやすいのでご留意ください＞＜
お味の方は。塩味が消滅するぐらいすっぱいですん（ω）
柚子というかすっぱいｗｗｗｗけっこう強烈ですｗｗｗｗ
