「まるうまラーメン」
店舗：熊本駅
写真：「火の国らーめん」
種別：とんこつ
WEB：
麺 ：中麺
接客 ：★★★☆☆
満足度 ：★★★★☆
ﾁｬｰｼｭｰ：いける
店舗住所：熊本県熊本市西区春日3丁目15-1[#PARTS|USER|95640#]
2014年8月、熊本PJの後半の自由散策で立ち寄りぬ。
この日は自由に熊本市内を散歩しようということで、このお店に来る前に行列のできる「黒亭」に立ち寄りぬ。してから2食目のはしごで来ましたω
基本、いくらでも食べられる。滞在先を出発する前に黒亭とこちらの地図を頭に叩き込んできたのです。普通の熊本とんこつは黒亭とか桂花ラーメンにはきっとかなわないだろうと予想していたので、ネットでけっこう評判上々の「火の国ラーメン」を選択。
■注文は食券制。
食券渡して5分程度で着丼。見た感じ良さげですんんんんんんんん＞＜
スープは普通のとんこつラーメンにたぶん豆板醤をたくさん入れてあるような感じのお味です。豆板醤にも特有の味があるので嫌な人は嫌な味かもしれませんが、わっちはおいしくいただきましたω
辛さもそこまでではなく、まろやかなちょうどよい辛さだと思います。激辛を想像されている人にとっては物足りないですが、辛いのが苦手な人にはやや辛感覚でいけるのでは。
麺は中麺。熊本のラーメンはとってもいい感じの太さでどこでもスープとよく合いますね～
卓上トッピングの辛子高菜もいい感じです。熊本の人にとってはチェーン的な感じのイメージなのかもわかりませんが、少なくともわっちにはとてもおいしく感じられましたですんんんんんんんんんんんｎ(*´︶`*)╯
