
「らーめん 柴田商店」
店舗:日吉
写真:「とんこつ醤油ラーメン」
種別:とんこつ
WEB:
麺 :細麺
接客 :★★☆☆☆
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:いける
店舗住所:神奈川県横浜市港北区日吉2-2-11[#PARTS|USER|99758#]
2015年4月、お仕事帰りに立ち寄りぬ。
また日吉にとんこつラーメン屋さんできけり。いと多きこと限りなし。
家系かなぁ・・・とか思いつつ、物は試し、記事にするために行ってみましたw
■注文は食券制。

となりのお客さんのおっさんが替玉頼んでたので替玉制でしょう。
基本となるメニューらしきものを注文。
卓上トッピングは生ニンニクと豆板醤、紅ショウガと一般的なコショウとかの類。
10分ほどで着丼。
なんか家系をイメージしてましたが若干違う感じ。キクラゲとノリ、刻みネギ、チャーシューの配置。
麺が意外にも細麺ですん。固さもちょうどよくてわっち好み。
スープもドロドロしている感じではなくあっさり系のとんこつ。煮干しっぽさもある感じ。
チャーシューはこってり。でもそこそこ気持ち悪くならずに食べられる感じですん。
卓上トッピングの豆板醤がからくておいしいw
たっぷり投入しておいしくいただきました。とんこつラーメンにしてはあっさり食べられる感じの品質の高いメニューでした。
しかし店員が2名の無駄口が非常に腹立たしいのでかなーりマイナスですんw
おしいですねぇ。

