「ジャンクガレッジ」
店舗：越谷レイクタウン（イオンレイクタウンmori）
写真：「ラーメン ヤサイ増し ニンニクトリプル」
種別：しょうゆ（二郎インスパイア）
WEB：こちら／イオンレイクタウンショップガイド
麺 ：太平打ち麺
接客 ：★★★☆☆
満足度 ：★★★★☆
ﾁｬｰｼｭｰ：いける
店舗住所：埼玉県越谷市東町2-8 イオンレイクタウン 3F
2019年７月、通院の帰りに途中下車で訪れぬ。
イオンレイクタウンにて『ミュウツーの逆襲 EVOLUTION』を観るために越谷レイクタウン駅で下車。かつて存在した「ジャンク・ガレッジ（東京八重洲）」で味をしめていたのと、ここのところずっと二郎インスパイアを食べていなかったのでぜひにとの思いで開拓に向かいぬ。
公式サイトによれば、“胃袋を満たす男のラーメン”。
「豚骨、背脂、各種野菜を入念に煮込んだスープ、食べ応え抜群の太麺、分厚いチャーシュー。ジャンクでガツンと胃袋を満たす男のラーメン！さらに野菜・にんにく・あぶらの無料トッピングで、圧巻のボリュームです！」
まぁ、二郎系が“ラーメンなのか”どうかは置いておきましょう(´ω｀)
同店舗、イオンレイクタウンのうち、イオンレイクタウンmoriの３階フードコートの出店であります。イオンレイクタウンはもうひとつのエリアとして、映画館も内包されているイオンレイクタウンkazeというエリアもありますね。すごく広大なショッピングモール。
いずれのエリアもかなりのショップ数がありますね。凄すぎる。広すぎる。
どうもネットで調べると2018/11時点においては日本一広大なイオンモールだそうだ。納得の広大さ。
グルメ系統のショップだけでもこんな感じ？
・・・いやー、すさまじい数ｗ スタバとかいったいいくつあるんでしょうかねｗ
映画上映まで時間があるので、イオンレイクタウンmoriの３階フードコートに向かい、目的となるジャンクガレッジに一直線。割と迷わなかったですん(´ω｀)
フードコートの割かし中にお店がありました。
基本的にメニューは上記の店頭写真がメインかな？他にもあるかもしれませんがｗ
平日の17時ごろ、先客はそこそこいたですね。さすが二郎インスパイア。
■注文は前払オーダー制。支払後に一般的なフードコートよろしく呼び出しブザーをもらって出来上がりをまつスタイル。
注文の仕方が書いてありました。
二郎系の呪文内容については、ヤサイ、ニンニクor珍しいショウガ、脂、とのこと。カラメは置いてあるので自分で好きなだけできそう。他にも辛そうな調味料系統がおいてありましたね。
で、呪文のコールはお会計後にすぐに問われるので、わっちは久々なので控え目に、「ヤサイ増し＋ニンニクトリプル」をコール。ニンニクに関してはいろいろ調整できそうです。ヤサイ、結果的にはもっともっと増し増しでもまったく問題なかったと回顧しますん(´ω｀)
フードコ―トに着席してブザーが鳴るのを待つ。10分強で呼ばされましてん。
どうもロットは４杯ずつの模様。
まずはカラメなしでそのままの状態でいただきます(´ω｀)
・・・ふむ。ヤサイはほぼもやし、キャベツ少々。ニンニクトリプル、非常に盛り盛りですねｗ
麺はこんな感じ。
平たい感じの太麺。太麺というか正確には中太麺より細いかもしれないですね。二郎系特有のゴワゴワ感はあまりなかったかと。
スープ、これはマイルドな二郎系かな。ちょっとマイルドすぎるというか薄めなのかもしれないですね。あの二郎系のどぎつい濃い口しょうゆのスープではなく、甘みのある薄めの二郎系しょうゆスープかと。
なので途中でカラメを足しに行って来ましたｗｗｗ
やはりカラメをじゃんじゃん足した方がよさそうですね。先客もそうしていたようですし、次回以降はそうすることといたしましょう(´ω｀) そのままだとジャンクさ、インパクトが薄い気がするｗ
豚、これは肉厚でほろほろとほぐれる感じで、かつ脂身が多すぎない感じだったのでこってり苦手なわっちでもおいしくいただけました(´ω｀)
総じて、非常においしい二郎インスパイア。★4なのは、スープのジャンクさ、インパクトが薄い気がする点でそのように。カラメ足しまくったら評価増しになるかもしれないですｗ
久々の二郎系（セブンイレブンの豚ラーメンを除く）、ごちそうさまでした。
↓越谷レイクタウン駅から行く場合のイオンレイクタウンのゲート↓
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