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中目黒先輩殿ブログ管理

2019年08月28日

【★4.5】山本牛臓(麻布十番)チーズタッカルビ等×2

☆2019年8月再訪問☆
山本牛臓(麻布十番)チーズホットタッカルビE201908.jpg
「山本牛臓」
店舗:麻布十番
写真:「チーズホットタッカルビ」
種別:タッカルビ(韓国料理)
WEBこちら

接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★★+
店舗住所:東京都港区麻布十番1-8-10 TSビル 3F


 中目黒先輩殿とお仕事帰りに立ち寄りぬ。
8月2日にぬらりひょんとたずねたときは「サムギョプサル」を発注したものでありますが、同店「山本牛臓」のウリは「チーズタッカルビ」だということなのでぜひにというわけでありますん(´ω`)

<チーズホットタッカルビ>
 以下、店員さんが目の前で調理してくれます。
山本牛臓(麻布十番)チーズホットタッカルビ@201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)チーズホットタッカルビA201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)チーズホットタッカルビB201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)チーズホットタッカルビC201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)チーズホットタッカルビD201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)チーズホットタッカルビE201908.jpg
 チーズは最後に練りこまれます(´ω`)

 自家製コチュジャンの甘辛いたれに、野菜と鶏肉、トッポギ等がねっとりからむ非常に旨辛な一品。
チーズはもっちり、甘辛いコチュジャンとの絶妙なマッチング。

 初回のときの「サムギョプサル」のときに玉子焼きのような印象だったやつは韓国の茶碗蒸しらしく、これもやさしい味わいですばらしい。

 2〜3人前がデフォルトのセット内容となっているが、しっかりとしたボリューム感が楽しめるですん。おそらくチーズが満腹感を味合わせてくれているのでしょう(´ω`)
山本牛臓(麻布十番)注文パネル「チーズホットタッカルビ」201908.jpg



 〆の案内もされました。
<シメのポックンパ>
山本牛臓(麻布十番)シメのポックンパ201908.jpg
 海苔と、チーズの乗っかったキムチチャーハンのようなもの。
〆にしてはけっこう重いですねw 〆としては1人前でも2人で十分にお腹いっぱいになりましたw
山本牛臓(麻布十番)注文パネル「シメのポックンパ」201908.jpg


 またマッコリを嗜みながら、中目黒先輩殿とすばらしい時間を過ごせました。
ごちそうさまでした(´ω`)



☆2019年8月初回☆
山本牛臓(麻布十番)サムギョプサルD201908.jpg
「山本牛臓」
店舗:麻布十番
写真:「サムギョプサル」
種別:サムギョプサル(韓国料理)
WEBこちら

接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★★☆

 2019年8月2日、お仕事帰りにぬらりひょんと訪れぬ。
このお店、この訪問日の前日に、このビルの1階にある「AFURI(麻布十番)」に訪れぬ。したときに「サムギョプサル」が目に入って、訪問を決意したですん。

 なお、当訪問はブログ主の誕生日。
たまにはしっかりしたものを食べなければ()

 この「山本牛臓」、“チーズタッカルビ”が主力メニューの模様。「元祖チーズタッカルビ」と銘打たれているですん。
山本牛臓(麻布十番)箸置き201908.jpg
 しかしながら当記事の初回訪問時、我々はサムギョプサルを食べるのであった。

 平日金曜日の19時ちょい、店内は大変にぎわっており、かつ予約でいっぱいの様子。
しかしながら20時に完全に退店できるのであれば・・・ということで通していただきましたですん(´ω`)
運が良かった・・・のかな?

■注文はオーダー制。
席にはタッチパネル式のオーダーシステムが搭載されているですん。

 テーブル上の箸置きは次のように遊び心があるですんw
山本牛臓(麻布十番)テーブルセット@201908.jpg
↑「明日からはじめる」

山本牛臓(麻布十番)テーブルセットA201908.jpg
↑「人格の差は苦労の差」

 まさにまさにまさにまさにまさにまさにィィィィィィィィィィィッッッッッッッッ!!!!


<サムギョプサル>
山本牛臓(麻布十番)サムギョプサルD201908.jpg
 韓国料理の豚肉の鉄板焼き。焼き上がりは上のようになっておりました(´ω`)
店員さんが焼いてくれるので、それをじっくりと見ていますw

山本牛臓(麻布十番)サムギョプサル@201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)サムギョプサルA201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)サムギョプサルB201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)サムギョプサルC201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)サムギョプサルD201908.jpg

 ・・・ほう。いいぞいいぞ、こういうのでいいんだよなぁ。

 豚肉は柔らかく、塩味が強すぎず弱すぎず効いていてグッド。
 他はキムチ、ニンニク、たまご。

 ライス大を発注して一緒にいただきますん(´ω`)

 お野菜は以下のように。
山本牛臓(麻布十番)サムギョプサルセットの野菜類201908.jpg
 自家製コチュジャンとやら、甘辛い。


 我ながらかなりめずらしくアルコール、マッコリを発注。
ぬらりひょんは飲まないのでソフトドリンクw
ぬらりひょんからの誕プレのタピオカミルクティー「TP TEA 茶湯會」への気持ちばかりのお返しにこちらもごちそうしてしまいましたm9(・ω<)b


 お会計のときに店長さん?らしき人が対応してくれましたが、「次はチーズタッカルビをぜひ!」とおっしゃるので次回はぜひにチーズタッカルビに舌鼓を打ちたいと思うのでありますん(´ω`)

 ごちそうさまでした。
繁盛されていますねぇ❀.(*´◡`*)❀.

↓20190802訪問時の「おすすめ牛臓」
山本牛臓(麻布十番)おすすめ牛臓201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)テナント看板201908.jpg

山本牛臓(麻布十番)店先看板201908.jpg

『独立食事人のお食事報告書』メイン.png


posted by まゆつば at 23:32 | Comment(0) | ■麻布十番周辺
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