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中目黒先輩殿ブログ管理

2019年10月05日

【★5】支那麺 はしご(溜池山王)

支那麺 はしご(溜池山王)排骨担々麺 普通辛@201910.jpg
「支那麺 はしご」
店舗:溜池山王
写真:「排骨担々麺 普通辛」
種別:担々麺(しょうゆ)
WEB

   :細麺
接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★★★
うみゃああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!
チャーシュー:排骨、うんみゃぁがね・・・!
店舗住所:東京都港区赤坂2-2-21 永田町法曹ビル1F


 2019年10月、往査の帰りに訪れぬ。
以前より「赤まる赤から(溜池山王)なべ料理等」に行った帰りにでも〆のラーメンで行きたいと思っていたところでありましたがなかなかいく機会に恵まれず。
しかしながら結果的には、“〆のラーメン”のレベルを大幅に超過するレベルのうみゃああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!でありんした(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 この日以降は一旦、出かける感じのお仕事は一息なので、久々にラーメンを開拓したい気分になって自分にご褒美的に開拓前線を張ったですん。聞くところによると、ランチ時は並んでるとかなんとか。

 溜池山王駅出てすぐにありますが、この日は永田町のホテルニューオータニから歩いて移動しましてん。30分弱で着いたかな?つまり、永田町方面の紀尾井町あたりから赤坂経由で溜池山王までふらつき、従前からの祈願を果たしぬ。


■注文はオーダー制。店内はカウンターのみで、着席後に発注する。食券制じゃないのは今時珍しいですねぇ(´ω`)
 平日17時20分ごろ、先客2、後ろ客複数。

 監査チームの会計士の先生曰く、その方の知り合いによると、どうも我らが安倍総理閣下がSP連れて食べに来ていたとかなんとかwww

 実際の店内にはそのような記事?が壁に張ってありましたwww
支那麺 はしご(溜池山王)壁に貼ってあった「安倍総理が言った店」201910.jpg
 いいですね、総理大臣と同じものをいただくのである。
いや、厳密には安倍総理閣下は「太肉担々麺」を召し上がったようなので違うっちゃぁ違うんだけれどベースは同じや!同じ担々麺や!(次回は「太肉担々麺」不可避)

 担々麺と書いて「だんだんめん」と読ませるらしい。
支那麺 はしご(溜池山王)おしながきの表201910.jpg
 担々麺は「四川料理特有の味付けで冬はあたたまり、夏は食欲を増進させる少し辛い味付けで、芝麻醤、醤油を中心としたあたたかいつゆそば」、排骨担々麺は「四川料理の担々麺の中に、豚あばら肉に独特な下味をつけてからカレー風味を加え、油で揚げた肉が入っている、しょうゆ味のつゆそば」との説明ですん(*´︶`*)

 ・・・わっちは排骨が大好きである。持論で言えば唐揚げの上位互換のお料理であるん。
したがって、迷うことなく「排骨担々麺」を発注す。
 辛さが選べるとともに、訪問時現在では希望すればライスが付いてくるようですん。
ライスは邪道!辛さは普通!最初はこういうオーダーがよろしいですなぁ٩(๑•̀ω•́๑)۶

 割と早く、10分弱で着丼。
支那麺 はしご(溜池山王)排骨担々麺 普通辛@201910.jpg

・・・これ、絶対うまいやつぅ(書記ちゃん風)♡
ズームアップ。これはうまそうすぎる。
支那麺 はしご(溜池山王)排骨担々麺 普通辛A201910.jpg

 基本はしょうゆスープで、一般的な担々麺のごまがスープに浮いているイメージ。

 排骨は、さくさくで、スープに浸してもなおさくさく。しょっぱいが、説明書き通り、ほんのりカレーっぽさもありながら竜田揚げの進化系的な感じがすばらしい。まぁ、豚肉なんだけれどwww

 麺は細麺、素晴らしい。わっちは細麺がだぁいすき♡

 排骨とスープと麺。ラーメンを構成する要素としては、役者は揃っている。
ああ、もちろん写真に写っている通り、チンゲン菜もすばらしい。


ああ、これはもう、舌の肥えたわっちでさえも、もはやうみゃああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!を禁じ得ない♡

 久々のうんみゃああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああがねぇええぇぇぇぇぇぇ!!!!


完・飲。


 安倍総理閣下、ありがとうございます。首相クラスのうみゃぁみ深かったです。ごちそうさまでした。
機会を見て再訪問不可避であります。だからこそ、再訪問不可避であります。

↓201910訪問時現在のおしながき↓
支那麺 はしご(溜池山王)おしながきの表201910.jpg

支那麺 はしご(溜池山王)おしながきの裏201910.jpg

支那麺 はしご(溜池山王)卓上201910.jpg

支那麺 はしご(溜池山王)店先201910.jpg

支那麺 はしご(溜池山王)壁に貼ってあった「安倍総理が言った店」201910.jpg

『独立食事人のお食事報告書』メイン.png


posted by まゆつば at 16:40 | Comment(0) | ■南北線沿線
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