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2020年03月19日

【★3】赤坂麺処 友(赤坂/溜池山王)

赤坂麺処 友(赤坂/溜池山王)芳醇あごだし醤油@202003.jpg
「赤坂麺処 友」
店舗:赤坂/溜池山王
写真:「芳醇あごだし醤油」
種別:魚介系しょうゆ
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   :中麺
接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★☆☆
チャーシュー:あげる
店舗住所:東京都港区赤坂2-13-13オレンジビル1F


 2020年3月、訪れぬ。

 機会をとらえて溜池山王付近の開拓であります(`・ω・´)ゞ

 ネットでこの付近のラーメン屋さんを調べていて、「あごだし」のラーメンがあるとのことで非常に興味を持って焦点を絞りぬ(´ω`)
同店「赤坂麺処 友」、この付近では人気のお店らしい。


 平日の14時過ぎ、カウンターのみの店内は半分以上埋まっているですん。
 しかし店内空間と一人当たりのスペースが非常に狭いw

■注文は食券制。
 やはりここはまずは基本となる「濃厚あごだし醤油」を発注ですん。


 10分弱で着丼。
赤坂麺処 友(赤坂/溜池山王)芳醇あごだし醤油@202003.jpg

赤坂麺処 友(赤坂/溜池山王)芳醇あごだし醤油A202003.jpg
 ふむ。
 「あごだし醤油」の商品名からイメージしていたのはあっさり系のしょうゆラーメンでしたがこれは非常に濃厚な魚介系とみられますね(´ω`)
 煮干し系ではないと思われるので苦みはないものの、かなり濃厚な魚介系スープであります。苦みのない甘みというかまろみというか、その辺は“あごだし”だからなのでしょうか(*´︶`*)

 具材で特筆すべきはワカメが乗っていることでしょうか。

 チャーシューはかな〜り脂身のチャーシューであります。こってりこてこての苦手なブログ主には少々厳しかったですん;;

 麺は中麺。ややもちもちした感じの麺でありました。


 あと、着丼といっしょに自家製ラー油?がちょこんと供されました。
 一枚目の写真の右下のそれですん|・ω・)


 総じて非常に濃厚な魚介家ラーメンでありました。
 ごちそうさまでした。

↓202003初回訪問時の食券機他↓
赤坂麺処 友(赤坂/溜池山王)食券機202003.jpg

赤坂麺処 友(赤坂/溜池山王)店先B202003.jpg

赤坂麺処 友(赤坂/溜池山王)店先A202003.jpg

赤坂麺処 友(赤坂/溜池山王)店先@202003.jpg

『独立食事人のお食事報告書』メイン.png


posted by まゆつば at 08:29 | Comment(0) | ■永田町〜国会議事堂前周辺
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