「わらやき屋 浜松町」
店舗：浜松町／大門
写真：「かつをの藁焼き塩たたきセット」
種別：鰹の藁焼き（土佐料理）
WEB：公式サイト
接客 ：★★★☆☆
店員さんのコスｐ・・・制服がもげ(´ω｀)
満足度 ：★★★★★
まさかのかつおうみゃああああああああああああああああああああ！！！！
店舗住所：東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F
2022年12月、お昼ご飯に訪れぬ。
当ブログにおいて初の土佐料理、しかもかつお料理という未知との邂逅であります。
ご一緒している会計士の先生がここはすごくよかったとのことで、お昼本番になる前の時間に突撃す。
“藁焼き”とのことですが、なんぞそれ|´・ω・｀)
どうやらかつおを藁焼きという手法で焼いてる・・・のかもしれない（）
― 土佐の鰹は、藁で焼く。
入店後にまず感じたのは、独特の良い藁焼きの香りが香ばしいということでしょうか。
なんだか落ち着きますも(´ω｀)
香りって心を落ち着けるには重要な要素なんでしょうね。
お昼前なのでまだ余裕のある空き具合。
ランチメニューの「かつをの藁焼き塩たたきセット」にす。
ご一緒の先生方みんなこれにす。
あと店員さんのコスが刺さりますね、もげもげ・・・すばら・・・(´ω｀)
わはー、鰹ってこんな分厚いお肉のお魚でしたっけ？
というか、まともに鰹そのものをメインに食べたことがあんまりない気がするですも。
薬味は塩とわさびとニンニクその他。
塩でいただきましたがこれ・・・鰹ってこんなに柔らかくてくさみのないお魚なんですか！？！？？！
マジかよこりゃうみゃあああああああ！！！じゃないのぉぉぉぉぉ！！！
まさかまさかまさかまさかぁ！鰹でうみゃあああああああ！！！になるなんて思ってなかったですもおおおおおおお；；；；；；；；
うみゃぁ・・・うみゃぁ・・・；；；；；
わさび醤油も非常に、大変、極めて美しいお味ですが、塩のみでいただくのがもう；；；；；；；；
マジでおいしいお魚でした。藁焼きのうなぎとかあるみたいだし、再訪問は避けることができないだろう。
なんという新体験、なんという藁焼き鰹。
世界が広がりましたも。ごちそうさまでした。
（202303再訪問時追記）
塩でめしあがれ
とのことなのですが、こっそりわさび醤油に漬けていただいてみたりしました。個人的にはわさび醤油との相性も最高ですも(´ω｀)土佐を喰らう。
げにまっことうまいぜよ！
浜松町に来たらわらやき屋。
当ブログとの約束だよ？
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