「山本屋本店（生麺）」
写真：「名古屋名物 味噌煮込うどん」
種別：赤だしの味噌煮込みうどん
WEB：公式サイト
麺 ：うどん
満足度 ：★★★★☆
2023年２月、豊川稲荷参拝時にもらいぬ。
豊川市周辺の赤だし味噌が非常においしいのですも。たまらんですも。
当該生麺パックをくれたおじさんにどえりゃあうみゃあがねぇ？と発したところ、通じたのであります。
パッケージに記載されているとおり、「だしかつお」というものが封入されており、これは生麺を煮込む際に投入するティーバッグ状のもの。
これ、思っていた以上にかおりと味が出てまいりますも(´ω｀)
ここに赤だし味噌を投入してスープが出来上がるのであります。うみゃあに決まっておりますも。
かつお出汁の風味と赤だし味噌の苦みとコクのマリアージュ。
豊川市周辺に行ったら赤だし味噌を召し上がるべき。
クラスのみんなには内緒だよ☆彡
ごちそうさまでした(｀･ω･´)ゞ
