「麺屋 かじ」
店舗：浜松町（ハマサイト内）
写真：「柚子汐ら～麺」
種別：しお
WEB：「ハマサイトグルメ」ショップガイド
麺 ：中麺
接客 ：★★★☆☆
満足度 ：★★★★＋
ﾁｬｰｼｭｰ：いける
店舗住所：東京都港区海岸1-2-20 ハマサイト グルメ 2F
2023年６月、お昼ご飯に先生方と訪れぬ。
いつも「わらやき屋 浜松町」に行ってしまう際に、同店「麺屋 かじ」の看板を見かけるたび、「次回はここもいいですねｂ」とお話していたお店でありますも(´ω｀)
■注文は食券制。交通系ICカードには少なくとも支払方法として対応しており、すばらしみ。
まずは基本となる・・・かどうか当記事執筆現在ではよくわかりませんが、まずは「柚子汐ら～麺」を発注。「基本はしょうゆ」なんでしょうか？(´ω｀) おやおや・・・。
卓上調味料とは以下のよう。
「焦がし玉ねぎ油」とか、すばらしい、なんという甘美な響き・・・
さて、本題が着丼。
なんと・・・なんと美しい・・・ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
透き通った美しいスープ、ゆず、その他・・・
麺は塩ラーメンの系統としては珍しく中麺といえる太さかと思われますも。もちもち、おいしいですん٩(๑•̀ω•́๑)۶
左下のオレンジ色の塊は、柚子胡椒とのこと。
爽やかながら結構辛いｗｗｗ
普通の胡椒にも合うし、辛い柚子胡椒のさわやかな刺激もマリアージュ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ハマサイトの潮風を感じながらいただく汐ら～麺。
次回は「醤油ら～麺」系統を試してみたいですも。
ごちそうさまでした。
機会があるとすれば、再訪問不可避ざむらい。
↓202306訪問時のいろいろ↓
