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2023年11月29日
【★3】デビッド・デリ(白金高輪)イスラエル料理等
「デビッド・デリ」
店舗:白金高輪
写真:上から順番に、
「ピタとフムス」
「ファラフェル」
「チキンシュニッツェル」
種別:イスラエル料理
WEB:公式サイト
接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★☆☆
店舗住所:東京都港区三田5丁目13-13
2023年11月、ランチに訪れぬ。
久々の開拓であります。プラチナ高輪にイスラエル料理のお店があるとのことでお食事計画を立案し、実施した。
イスラエル料理、すなわちユダヤ料理?に非常に興味がわき、どこかで食べられないかと検討するに、まさかのプラチナ高輪にありぬ。
お昼前の時間に訪れぬ。
約束のおいしみへ・・・(´ω`)
お昼は基本的にセットメニューのようですも。
その他のランチメニューの一部は下方にて(`・ω・´)ゞ
<ピタとフムス>
「ピタ」は左のパンというかもちもちした感じのピザの生地っぽいのですん。
「フムス」は右の方のカルデラ台地っぽいのですも。
フムスが非常に特徴的でありました。
周囲を取り囲んでいるのはひよこ豆のペースト。中東や地中海あたりで食べられている伝統的な家庭料理らしきこと限りなし。
ひよこ豆台地の中にある、見た感じマヨネーズっぽいのは、唐辛子のピリ辛が爽やかに効いた、これは何だろうw
ピタに乗っけていただきました。
珍味であります(´ω`)
<ファラフェル>
これは当訪問時現在ランチセットに入っていないようでしたが、お店の人にきいてみたら単品で発注をOKしていただけました(´ω`)
これを食べてみたかったのであります。イスラエル料理といえばこれらしいのかもしれないしそうではないのかもしれない。
そも、イスラエル料理というカテゴリに議論があるとかないとか。
移民の多い地域、中東、そのあたりのことでいろいろ混ざっているとかないとかですも(´ω`)
ファラフェル!魔法の名前みたいでもあり、腹減るにも聞こえるですの。
「ヒヨコ豆ペーストのカリカリ揚げボール」とのこと。
カリカリというかガリガリに揚がっている、食感のおもしろいお料理でした(`・ω・´)ゞ
ネット上では基本的にはひよこ豆のコロッケとのこと。
フムスといい、ひよこ豆がこの地域のキーになっているのでしょうか。中東料理といえば豆料理というイメージがありますも。
カレー風味とは言い切れませんが、スパイスとハーブの効いたお味。あつあつでした(´ω`)
白いソースが付属していましたが、あんまりよくわからなかったのであります。
<チキンシュニッツェル>
フォーク切った断面も収めておきましたですの。
「からりと揚げたチキンをアンチョビとレモン味でお召し上がり下さい」とのこと。
チキンカツです。ドイツ発祥っぽい?
カラッと揚がっており、ご飯とソースが欲しいなぁ等と思ったりw
アンチョビレモンソースはあんまり試しませんでしたも。
ゆったりした雰囲気のお店、イスラエル体験。
ごちそうさまでした(´ω`)
↓202311訪問時のいろいろ↓
posted by まゆつば at 20:39
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