「生ラムかんな」
店舗：恵比寿
写真：ジンギスカン等
種別：ジンギスカン
WEB：こちら／恵比寿店
接客 ：★★★☆☆
満足度 ：★★★★☆
店舗住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西2階
2024年８月、中目黒先輩殿と訪れぬ。
どうやらブログ主の生誕祭を兼ねているつもりだったらしい。
GREAT JOB,BEH!!
予約しないとなかなか厳しそうなぐらい繁盛されています(´ω｀)
テーブルセットは以下のような感じ。その端カウンター？みたいなお席も確認できましたも。
■注文はタッチパネル制。
我々はアルコールはあまり好まないので、ソフトドリンクで乾杯であります。
ブログ主はアーモンドミルクｗ
「生ラム」と書いてありますが、アーモンドミルクでございます。
＜生ラム＞
生を少し残すぐらいの焼き加減が良いとのこと。
柔らかくて臭みのないおいしいお肉でありました。
＜ジンギスカン＞
すべからく羊肉を焼くのをジンギスカンだと思っていたのですが、どうやら味付けを行った羊肉を焼くのが成吉思汗である・・・ということでよいでしょうかも？(´ω｀)
＜トリッパ（ハチノス）＞
BEH中目黒先輩殿が発注。ハチノス？トリッパ？
胃だそうな・・・そんな部位食べるんですか（）
よく焼いて食べるようにとのこと。
＜ラムタン＞
羊さんのタンとかも食べるんですか（）
ラムたん
＜生ラムたたき＞
“かつおのたたき”よろしく生ラムのたたき。酸味と生ラムの相性がすばらしいですん。
＜炙り生ラム刺し＞
中目黒先輩殿、一品料理好きですからねｗ
＜羊肉チャーハン＞
＜羊乳チーズとはちみつのジェラート＞
中目黒先輩殿、デザートも大好きですからねｗ
ごちそうさまでした。
心なしか、恵比寿周辺って羊肉屋さんとかジンギスカン屋さんが多い気がしますも。
この辺にいる人々はみーんなオオカミなんですね。
＞＞＞ＹＯＵ ＤＥＥＲ＜＜＜
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