http://ramencafe.net/ ラーメンを中心においしいお店をレビューするブログ。うなぎやその他のグルメ等も取扱う。当ブログは、独創的な発想を持つ豊かな文字媒体の表現者として、あらゆるお食事等に関する価値と感動を表現することを存在意義としており、“おいしい”に満ち溢れる非財務的価値の創造を志向するとともに、環境（Environment）・社会（Social）・統治（Governance）を運営の重要事項と認識し、ブログ運営にかかわる社会的課題に真摯に取り組むことで社会に貢献するとともに、当ブログの持続的な成長を目指すという設定もよろしいかもです。 ja http://ramencafe.net/article/191661975.html ◇まゆつばサステナビリティ情報に対する独立食事人の合理的保証報告書◇まゆつばラーメンカフェうなぎ。等愛読者 御中まゆつば監査法人ＵＲＬ：http://ramencafe.net/指定無責任社員　独立食事人　まゆつば　＜サステナビリティ情報に対する合理的保証業務＞合理的保証の意見　当監査法人は、将来的に金融商品取引法第193条の何とかあたりに基づくことになると思われる合理的保証業務のパロディを行うため、「まゆつばサステナビリティ報告書」に掲げられているまゆつばラーメンカフェうな.. サステナ開示及び保証 まゆつば 2026-03-25T08:17:28+09:00 http://ramencafe.net/article/191590336.html 「本格四川料理 麻辣先生」店舗：飯田橋写真：「麻婆豆腐湯麺 大盛」種別：麻婆麺WEB：こちら麺　 　：ややちぢれのもちもち中麺店舗住所：東京都千代田区富士見1-7-6　2026年１月、お昼に訪れぬ。　“麻辣先生”という店名に、そこはかとない魅力を感じたのであります。しかも大好物の麻婆ラーメン系があるという感じ。 ■飯田橋／神楽坂周辺 まゆつば 2026-03-23T13:27:43+09:00 http://ramencafe.net/article/191661612.html （ISSA5000、適正表示、合理的保証）『サステナビリティ情報に対する独立食事人の合理的保証報告書（2025年５月４日版）』ＰＤＦ　本報告書は、International Standard on Sustainability Assurance 5000, General Requirements for Sustainability Assurance Engagementsに基づくインチキ版であり、記載内容の理論的整合性は担保されていません。　我が国におけるサステナビリ.. サステナ開示及び保証 まゆつば 2026-03-23T09:12:21+09:00 http://ramencafe.net/article/191661583.html ◇『まゆつばサステナビリティ報告書（2025年４月30日版）』◇『まゆつばサステナビリティ報告書（2025年４月30日版）』ＰＤＦ ＰＤＦ： 『まゆつばサステナビリティ報告書（2025年４月30日版）』　当ブログは、我が国におけるサステナビリティ情報開示制度やその保証制度が確立する前段階にあって、サステナビリティ基準委員会（SSBJ）公式の記載例等も未完成の段階におけるパロディ先行試案として、本報告書の起草を進めてまいりました。　本報告書の起草にあたっては、CSRD（企業.. サステナ開示及び保証 まゆつば 2026-03-23T08:47:32+09:00 http://ramencafe.net/article/185465266.html 「AFURI」店舗：麻布十番写真：「柚子塩らーめん まろ味 炙りチャーシュー」種別：しおWEB：こちら麺　 　：細麺接客　：★★★★☆満足度 ：★★★★★うみゃあああああああああああああああああああああ！！ﾁｬｰｼｭｰ：いける店舗住所：東京都港区麻布十番1-8-10 麻布十番TSビル 1F ■麻布十番周辺 まゆつば 2026-01-07T22:22:13+09:00 http://ramencafe.net/article/191565299.html 「自家製麺 竜葵（ほおずき）」店舗：川口写真：「特製塩そば」種別：しおWEB：こちら麺　 　：細麺店舗住所：埼玉県川口市栄町3-5-15　2025年12月、大先生と夜ご飯に訪れぬ。　もうほぼうみゃあでござざます。　奇しくも名古屋系のコンセプトのお店のようだぎゃぁ(´ω｀) ■川口周辺 まゆつば 2025-12-09T09:43:47+09:00 http://ramencafe.net/article/191051959.html 「うなぎ竹屋」店舗：竹橋写真：「うな重」・・・コース料理のメイン(´ω｀)種別：うなぎなう。WEB：こちら接客　：★★★☆☆満足度 ：★★★★★うみゃあああああああああああああああああああああああああああああ；；；店舗住所：東京都千代田区神田錦町3丁目19－4 ACN神田錦町ビル1F　2024年８月、ディナーにて、お世話になっている先生方と訪れぬ。　かねてより、数年前からいただきたかったうなぎなう。　ディナータイムはおそらく予約しないと品切れになっている可能性が高そうでありま.. ■その他の場所 まゆつば 2025-12-05T09:27:23+09:00 http://ramencafe.net/article/190982228.html ☆2025年２月再訪問☆「京都北白川ラーメン 魁力屋」店舗：川口末広写真：「コク旨ラーメン 大 背脂多め」種別：鶏ガラとんこつWEB：こちら／「コク旨ラーメン」のメニューページ麺　 　：細麺満足度 ：★★★★☆ﾁｬｰｼｭｰ：いける店舗住所：埼玉県川口市末広1丁目4-33　極寒（ゴッサム）の日曜日に再訪問。　お昼を少し過ぎた時間帯ながら、繁盛されております。 ■川口周辺 まゆつば 2025-12-01T19:49:36+09:00 http://ramencafe.net/article/191467740.html 「東京スタイル みそらーめん ど・みそ」店舗：東京・丸の内（KITTE丸の内）写真：「みそこってり」種別：みそうみゃあああああ；；；；；；これまでで最強のみそラーメンではないかとさえ思えるうみゃあ；；み；；；；；；　この出逢いを言祝ぐほかはありません。WEB：こちら／KITTE丸の内のウェブサイト／Twitter（現：X）麺　 　：太ちぢれ麺店舗住所：東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 地下1階「キッテ グランシェ」内　2025年８月、お昼ご飯に訪れぬ。　当該エ.. ■東京・丸の内エリア まゆつば 2025-08-26T07:05:15+09:00 http://ramencafe.net/article/191388083.html 「ラーメン豚山」店舗：門前仲町写真：「ミニラーメン ニンニク」種別：しょうゆ（二郎インスパイア）WEB：公式サイト／門前仲町店麺　 　：平ための太麺店舗住所：東京都江東区富岡1-9-8 桂田ビル　2025年６月、訪れぬ。　すごく久しぶりな気がする二郎インスパイア。　前回は「ラーメン鷹の目（川口）」だった模様|´・ω・｀) ■その他の場所 まゆつば 2025-08-19T10:31:59+09:00 http://ramencafe.net/article/191453994.html 「九段下 中路」店舗：九段下／飯田橋写真：「特製赤味噌ラーメン」種別：みそ（赤味噌）WEB：こちら／Twitter（現：X）麺　 　：中麺店舗住所：東京都千代田区九段北1-7-3　2025年８月、夕ご飯に訪れぬ。　このエリア、あなどれないお店が点在しているものと考える。　“洗練された食事人”として、アカデミックな根拠を以て、パッシブなお食事手続を執行したい。 ■飯田橋／神楽坂周辺 まゆつば 2025-08-14T03:38:26+09:00 http://ramencafe.net/article/191449423.html 「総本家 更科堀井」店舗：麻布十番写真：「さらしなそば」種別：日本蕎麦WEB：こちら／Facebook麺　 　：日本蕎麦店舗住所：東京都港区元麻布3-11-4　2025年８月、密会のために訪れぬ。　あまりに暑い夏のため、お蕎麦などもよろしいのではないかとの中目黒先輩殿との密談によるお食事の執行となりました。　“更科”の総本山といえるお店との伝。保科松平家の許しを得て信州更級の字をあて、「更科」が銘打たれている・・・ということで合っているでしょうか(´ω｀)　麻布十番は更科系の.. ■麻布十番周辺 まゆつば 2025-08-09T22:27:38+09:00 http://ramencafe.net/article/191432300.html 「タイレストラン メナムのほとり」店舗：大手町写真：「グリーンカレーヌードル 細米麺」種別：グリーンカレーラーメンWEB：こちら麺　 　：細米麺店舗住所：東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 2F　2025年７月、お昼ご飯に訪れぬ。　良いお天気であった。 ■東京・丸の内エリア まゆつば 2025-07-26T16:30:08+09:00 http://ramencafe.net/article/190463999.html 「神楽坂和菜れとろ 別亭 むすび」店舗：飯田橋／神楽坂写真：「十日町名産へぎそば ３人前」その他種別：新潟料理 他（写真は「十日町名産へぎそば」）WEB：こちら麺　 　：へぎそば（新潟の日本蕎麦）店舗住所：東京都新宿区津久戸町3-19 １Ｆ　2025年７月、今再びの再訪問。 ■飯田橋／神楽坂周辺 まゆつば 2025-07-23T19:13:27+09:00 http://ramencafe.net/article/191428774.html 「らぁ麺ゃ 煮干しのRYOMA」店舗：飯田橋／神楽坂写真：「らぁ麺」種別：煮干し系しょうゆWEB：公式サイト麺　 　：細麺店舗住所：東京都新宿区神楽坂2丁目6-1ポルタ神楽坂1F　2025年７月、訪れぬ。 ■飯田橋／神楽坂周辺 まゆつば 2025-07-23T18:41:43+09:00